이니스프리 요거트 메이커로 요거트 만들기

이니스프리 그린티 프로바이오틱스 크림을 샀더니 요거트메이커가 사은품으로 따라 왔습니다. 요거트메이커는 로이첸요커트메이커예요. 사실 요거트메이커라는 것이 꼭 구입하지 않아도 되는 물건입니다. 요구르트나 요즘에 우리가 자주 먹는 유산균 캡슐을 따서 안에 있는 유산균 가루를 용기에 넣고 우유만 부어주면 실온에서도 충분히 요거트가 만들어 지기 때문입니다. 요거트메이커는 굳이 필요없는 제품이에요. 그래도 이번에 흥미가 있었던 가족이 수분크림이 떨어지기도 했고, 요거트메이커에도 호기심이 있어서 한번 구입해봤답니다.

이것이 로이첸 요거트메이커의 용기입니다. 요거트를 어떻게 만드는지 간단하게 써져있네요.

요거트 만드는법을 간단하게 요약하자면

1. 깨끗한 용기에 균주를 넣어준다. 유산균 캡슐속의 유산균 가루도 좋고, 떠먹는 요구르트도 좋고 다 좋습니다.

2.용기에 우유를 가득부어준다. 우유는 유산균이 자라는 환경이자 먹이가 됩니다.

3.실온 혹은 따뜻한 온도에 보관.

4.8~10시간 뒤면 맛있는 요거트 완성

제가 만든 과정도 간단하게 보여드릴게요.

저희가 넣은 유산균은 락토핏 가루 유산균입니다. 유산균도 각자 몸에 맞는 균주를 넣어주는 것이 좋겠죠. 유산균도 종류에 따라 안 맞는 경우가 있으니까요.

넣고 물을 끓였습니다.

그리고 용기 안에 선까지 끓는 물을 부어줍니다.

우유를 가득 채운 유산균 용기를 안에 넣어주고 뚜껑을 닫아주면 완성.

유산균이 완성된 이후에 한 번 더 포스팅으로 보여드릴게요. 다음에는 요거트 맛있는 먹는 방법도 같이 한 번 포스팅 해볼게요.