백종원1 백종원이 추천한 곰돌이 다지기 후기 백주부가 추천한 곰돌이 다지기 후기 저는 밥을 혼자 해먹어야 할 때가 많아요. 혼자 요리를 해먹는 일이 잦아지다보니 칼솜씨가 꽤 많이 늘었어요. 처음에는 참 어설펐습니다. 손을 베이지 않으려고 조심해서 썰다보니 반찬이나 요리에 들어가는 채소를 다지려고 하면 정말로 많은 시간을 소모할때가 많았어요. 지금은 손기술이 꽤 많이 늘었기때문에, 요리하는데 많은 시간을 소요하지는 않아요. 육수를 내면서 양념도 하고, 재료도 준비하고, 이제는 동시다발적으로 할 수가 있게 되었어요. 하지만 혼자 해먹는 요리의 단점은 무엇일까요? 첫번째는 귀찮다 입니다. 요리를 할 줄은 알지만 어차피 혼자 먹는거니깐 대충 해먹게 돼요. 손이 많이 가는 요리는 피하게 되죠. 같은 재료를 가지고 있더라도, 조금만 더 신경쓰면 더 맛있는 요.. 2018. 1. 8. 이전 1 다음
